説明
THE シンプル パンレシピ
THE シンプル パンレシピは、藤野貴子によるGakkenの料理・レシピ本です。冷蔵庫でひと晩発酵させる方法で、ふわふわ生地ともちもち生地から多彩なパンを作るシンプルなレシピ集です。
本書の特長
- すきま時間を使えるオーバーナイト発酵
- 基本はふわふわ生地ともちもち生地の2種類
- 丸パン、塩パン、フォカッチャ、ピザなどを収録
商品情報
- 著者:藤野貴子
- 出版社:Gakken
- 発売日:2026年9月24日
- 判型・ページ数:B5判・104頁
- ISBN:9784058028087






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